ＥＭ生ゴミ堆肥の作り方

１．生ゴミ用三角コーナーを蛇口から離して置き、ゴミを濡らさないする。生ゴミはその日の内に処分する。

２．最初に生ゴミを入れる時は、ＥＭボカシをバケツの底に一握り程度と撒くと初期の発酵がスムーズになる。新聞紙を四つ折りにして底に敷くと、水分調整にもなり、発酵液の澄んだものを採取出来る。

３．次回からは生ゴミの水気を取り、細か<切ってゴミを投入する。

４．生ゴミを投入する度にＥＭボカシを一握り振りまく。生ゴミをＥＭボカシで和えるようにする。特に夏場は多めにかけるようにする。

５．生ゴミと空気が接する面を少な<する為、中蓋を利用する。新聞紙を折って中蓋がわりに利用してもよい。土に入れる時は、新聞も一緒に小さくして入れる。

６．バケツの蓋はしっかり締め、窒気が入らないようにする。

７．発酵液が溜まったらその都度抜き出す。空気に触れると腐敗しやすいので、備蓄しないでその日のうちに使う。（発酵液は５００〜１０００倍に希釈して植物に与えるとよい）

８．生ゴミ容器が八分目になったらしっかり蓋を締め、直射目光が当たらない場所で１〜２週間熟成させる。

９．漬け物のような匂い（甘酸っぱい臭い）になれば、成功しています。

１０．ＥＭ生ゴミ堆肥を、そのまま鉢栽培や植物の根に触れるような使用はダメです。
　プランターに土(古い土でも可。根をフルイにかけ除いておく。)を入れ、中間部にＥＭ生ゴミ堆肥を加え、再び土で覆い、ビニール袋かシートで空気を遮断して日陰一週間程度置く。土にカビ状の菌糸が現れたら出来上がりで、混ぜて植物を植え込んでもよい。冬場はもう少し時間がかかる。

１１．畑や花壇に穴を堀り、ＥＭ生ゴミ堆肥と土を混ぜて、その上を土で蓋をする。夏場で１０日、冬場で３０日程度で土に分解されるので、その後植物を植える。

　成功のポイント

１．生ゴミは水に濡らさないようにして、小さく切り早めに処理をする。特に夏場は水分を切らないと虫を湧かすことがある。新聞紙等に水分を吸わせるとよい。

２．生ゴミにＥＭボカシを和物をするように、まんべんなく混ぜ合わせる。少し多めにＥＭボカシを入れるとよい。

３．空気に触れないよう、しっかりバケツの蓋を密閉する。

※ＥＭぼかしを作るとき、もみ殻を使用するより、くん炭（もみ殻の蒸し焼き）を用いる方が虫が発生しにくいそうです。

　　※花と緑のネットワークの資料より　H13.1.28