ＥＭ菌とは、Ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ　Ｍｉｃｒｏｏｒａｎｉｓｍｓの略名で、有用な微生物群という意味です。本品は、好気性と嫌気性の微生物（主な微生物は、乳酸菌群、酵母菌群、光合成細菌群、発酵系の糸状菌群、グラム陽性の放線菌群）を複合培養したものです。これら種々の微生物の働きが土壌中で連動し合い相乗効果を発揮します。

　【ぼかしの作り方】

１．発泡スチロール容器またはポリバケツを準備します。
２．米ぬか５Ｌともみ殻２．５Ｌを容器に入れます。
３．ペットボトルに水４００ｍｌを入れる。 但し、殺菌を防ぐため、数　　日放置して水道中の塩素を飛ばした物を使用します。
　　水温は約４０℃にして黒蜜を溶かしやすします。
４．ペットボトルの水の中にに、ＥＭ菌（ＥＭ１）　１０〜２０ｍｌを加　　えます。（ＥＭ１　１Ｌ　２０００円　で販売）　
　　　　　　　ＥＭ研究所　TEL　0557-85-3186
５．ＥＭ菌の栄養源、糖蜜エキス（ネオモラセスト１Ｌ８００円）１０　　〜２０ｍｌも加え、よく振り混ぜ溶かします。
６．米ぬか及びもみ殻の中に、ペットボトル中の混合溶液を振り　　かけ、手でよく混ぜます。
７．手で握って、団子が出来る程までよく混ぜます。
８．２〜３週間ほどビニール袋に入れ、空気を遮断してＥＭ菌を培　　養します。
９．発酵して、ほんのり甘酸っぱい臭いがしだすと出来上がりま　　す。
10．後は、油粕と混ぜて畑の土に混ぜたり、生ゴミの中に混ぜま　　す。
11．余ったＥＭぼかし菌は、乾燥してビニール袋に入れておけば　　保存できます。